Салат с рисом
Ингредиенты:500 г сладкого перца0,5 стакана риса1 банка зеленого горошка3 ст. л. растительного масла1 ст. л. яблочного уксуса1 небольшой помидорчерный перец, соль
Способ приготовления:
Рис отварить до готовности, откинуть на дуршлаг и дать воде стечь.Перец помыть, очистить от семян и запечь в духовке минут 10-15, до мягкости. Когда перец немного остынет, нарезать его полосками.В миске смешать рис, перец, добавить зелёный горошек, растительное масло и уксус. Посолить и поперчить по вкусу. Сверху украсить ломтиками помидора.