Дневной архив: 22.09.2020
Рецепт «Заливной рыбы» от Сергей Безрукова
Рыба:
Тушку рыбы разрезать вдоль на две половины. Кости, плавники и головы залить 4 стаканами холодной воды. Варить чуть больше часа. Полученный бульон процедить, залить им куски рыбы, добавить лавровый лист, перец, лук, морковь и варить до готовности рыбы.
Рыбу вынуть и оставить охлаждаться, а полученный концентрированный бульон осветлить оттяжкой из яичных белков.
Для оттяжки белки растереть с небольшим количеством воды или холодного бульона. Теперь в охлажденный бульон добавить оттяжку, соль, перец, лавровый лист, петрушку, уксус, довести до кипения и, уменьшив огонь, выдержать 15–20 мин. После этого бульон процедить через ткань. Затем сваренные куски рыбы уложить в форму и украсить зеленью, морковкой, лимоном без кожуры и семян. Залить бульоном. Главное, фантазируйте на тему рыбы.
Это может быть судак, осетр, треска.
Grand Theft Auto 5: Новые скриншоты
Компания продолжает работать в собственном режиме, пропуская все ключевые игровые мероприятия и даже не думая делиться какими-либо подробностями о грядущем проекте. На одном из скриншотов разработчики намеренно показали, предположительно, главного героя, который уже мелькал в первом трейлере игры. Мужчина в костюме, по слухам, отзывается на имя Альберт де Сильвия, а озвучивает его звезда американских сериалов Нед Люк.
На картинках показаны три типа транспорта (наверняка не все), которые будут представлены в игре: автомобили, самолеты, и велосипеды, возвращение которых с нетерпением ждали многие фанаты серии. Ни даты выхода, ни платформ, где Grand Theft Auto 5 появится никто, разумеется, сообщать не спешит, но Rockstar намекнула, что начнет делиться новыми подробностями уже в ближайшие дни. Многие аналитики и эксперты индустрии делились своим мнением, касательно проекта: по их словам, выйти игра должна либо в ноябре этого года (что объяснило бы перенос многих крупных игр на начало 2013), либо весной следующего.
